dimecres, 14 de maig de 2008

Els aminoàcids de cadena ramificada

SUPLEMENTS AMB AMINOÀCIDS DE CADENA RAMIFICADA (AACR)
(Integradors d´aminoàcids ramificats)
Que és ?
Són 3 aminoàcids (valina, leucina i isoleucina) que prevenen la degradació del teixit muscular que tenen una estructura mol.lecular ramificada. Convinats entre ells formen la glutamina i l´alanina (precursor de la glucosa).
Tambè s´utilitzen directament com a energia pels músculs.

Investigacions :
-Prendre 4 grams de AACR durant i després de l´exercici redueix la destrucció de teixit muscular.
-Possiblement és equivalent a prendre HC durant/ després de l´exercici ja que les dues coses estan destinades a no cremar teixit muscular.

Beneficis :
-Redueixen la degradació de proteïnes durant un exercici intens.
-Ingerits en forma d´integradors permeten mantindre reduïda la necessitat proteica alimentaria estalviant alories i sobrecarregant menys els ronyons i el fetge que si prenguessim proteïnes.

A qui beneficia el seu consum ?
-Esportistes amb programa de perdua de grassa
-Esportistes de fons per no perdre massa muscular

Efectes secundaris:
-La ingesta excessiva pot reduir l´absorció d´altres aminoàcids
-La suplementació crònica d´AACR no millora el rendiment esportiu.

Dosi recomanada:
4 grams durant i despres e l´exercici.

Altres informacions:
La seva ingesta no comporta doping